Stálá nabídka jídel

Nabízíme populární jídla mezinárodní kuchyně. Mimo steaků a burgerů si přijdou na své i milovníci salátů a netradičních polévek, pro které je náš podnik také vyhlášený.

Polévky

Po celý den připravujeme čtyři druhy polévek. Polévky jsou dle vlastní Mikeovy receptury. Takové jinde neochutnáte!

  • Soups
Texaské chilli i
Americká specialita. Hustá pálivá polévka plná mletého hovězího a vepřového masa, drcených rajčat, Jalapeño papriček a fazolí. Doporučujeme s česnekovou bagetou.
Cena
malé57 Kč velké69 Kč double129 Kč
Kachní kaldoun i
Česká specialita. Hustá bešamelová polévka se zeleninou, kachními drůbky, širokými nudlemi a houskovými knedlíčky.
Cena
malý55 Kč velký59 Kč double110 Kč
Hovězí vývar
Celou noc tažený vývar s hovězím masem a morkovými kostmi, se zeleninou, játrovými kuličkami a tenkými nudlemi.
Cena
malý49 Kč velký55 Kč
Denní polévka
Informace o denní polévce naleznete v restauraci.
Cena
malá49 Kč velká55 Kč
Pho Bo
Tradiční vietnamská polévka ze silného hovězího vývaru a koření, tenké plátky hovězího masa, široké rýžové nudle, bylinky, mungo výhonky, jarní cibulka, čerstvé chilli a limetka.
Cena
velká179 Kč

Hamburgery a burrito

Hamburgery připravujeme tradičně – velké a šťavnaté a doplňujeme nabídku oblíbených mexických burrito.

Chicken Burger
Grilovaný marinovaný kuřecí steak, sezamová bulka, okurka, ledový salát, náš BBQ dip, hranolky, salát Coleslaw.
Cena
195 Kč
BBQ Pulled pork Burger
V naší peci na tvrdém dřevě 8 hodin pečené vepřové plecko, sezamová bulka, trhané vepřové s BBQ omáčkou, česnekový dip, ledový salát, rajče, červená cibule, hranolky, Jalapeňos papričky.
Cena
229 Kč
Cheese Burger i
Grilovaný steak z mletého hovězího krku (180 g), sezamová bulka, náš BBQ dip, sýr, rajče, slanina, ledový salát, červená cibule, okurka, hranolky, salát Coleslaw (stupeň propečení masa medium, pro změnu požádejte obsluhu).
Cena
249 Kč
Wagyu Burger
Grilovaný steak z mletého hovězího masa z japonského plemene Wagyu (150 g), které se vyznačuje vysokým mramorováním s jedinečnou chutí, sezamová bulka, BBQ majonéza, čedar, rajče, slanina, ledový salát, cibule, okurka, hranolky, salát Coleslaw.
Cena
299 Kč
Beef Burrito
Zapečená pšeničná tortilla plněná tence krájeným naším pečeným hovězím, čedarová salsa, ledový salát, rajče, jarní cibulka, kukuřice, sýr čedar a gouda, hranolky, rajčatová salsa.
229 Kč
Chicken Burrito
Zapečená pšeničná rajčatová tortilla, grilované kuřecí prso tence krájené a marinované v chilli willy, čedarová salsa, ledový salát, rajče, červená cibule, česneková majonéza, sýr čedar a gouda, hranolky, rajčatová salsa.
199 Kč

Salátové talíře a těstoviny

Nabízíme výběr ze světových salátů, které se nejlépe osvědčily pro naší klientelu.

  • Salads
Cobb salát iiod 16 hod
Jeden z nejpopulárnějších salátů. Ledový salát, rajčata, avokádo, kuřecí maso, vajíčko, modrý plísňový sýr, grilovaná slanina, římský salát, pikantní Derby dresing, česneková bageta.
Cena
249 Kč
Caesar salát
Římský salát, krutony, strouhaný sýr Grana Padano, Caesar dresing, černé olivy, volitelně grilovaný steak z marinovaných kuřecích prsou nebo grilované krevety.
Cena
malý99 Kč velký135 Kč kuře199 Kč krevety239 Kč
Zelný salát Coleslaw, 360 g
Původem holandský salát populární po celém světě. Zelný salát z krouhaného zelí, mrkev, cibule, majonéza.
Cena
74 Kč
Salát ze zelených oliv, 150 g
Španělské zelené olivy bez pecky, drobně nakrájená červená cibule, naložená červená paprika, plocholistá petrželka, bílý vinný ocet, olivový olej, černý pepř.
Cena
109 Kč
Chicken Penne Pomodoro
Kuřecí prsa na nudličky (100 g), italské těstoviny s rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou se smetanou, strouhaný sýr Grana Padano, olivový olej.
Cena
171 Kč

Z pánve, fritézy a woku

Pro přípravu mezinárodních jídel používáme autentické nástroje.

Crispy Salmon
Steak z chlazeného lososa upravený na olivovém oleji s extra křupavou kůží, šťouchané brambory s pórkem a slaninou, pečená cherry rajčata, náš dresing (stupeň propečení lososa medium, pro změnu požádejte obsluhu).
Cena
255 Kč
Filírované kachní prso sous-vide
Marinované kachní prso s rozmarýnem a olivovým olejem, vařené metodou sous-vide, následně opečené. Podávané s gratinovanými bramborami, krémovým špenátem a brusinkovou omáčkou.
Cena
219 Kč
Smažené kuřecí nugety
Smažené nugety z čerstvých kuřecích prsou v ochucené strouhance se sezamem, hranolky a salát Coleslaw.
Cena
189 Kč
Chicken Kung-Pao i
Podle originálního čínského receptu. Kousky kuřete restované v čínském woku se zálivkou ze sojové omáčky a sladkého bílého vína, arašídy, chilli papričky, jasmínová rýže, mrkev s rozinkami.
Cena
195 Kč
Buffalo Wings, 400 g
Populární americké jídlo. Kuřecí křidélka obalená v naší speciální pikantní BBQ omáčce, hranolky, salát Coleslaw.
Doporučujeme česnekový dip.
Cena
189 Kč
Chicken Cordon Bleu
Plátky burgundské šunky a sýru Goudy uzavřené do kuřecího prsa, smažené dozlatova v trojobalu, hranolky, salát Coleslaw.
Doporučujeme tatarskou omáčku.
Cena
199 Kč

Z grilu a griddlu

Grilujeme prvotřídní marinované nikdy nemražené maso a vždy odleželé na ideální teplotu.

Grilovaná hovězí játra
Steaky z hovězích jater grilované s cibulí a slaninou, hranolky, salát Coleslaw (stupeň propečení jater medium, pro změnu požádejte obsluhu).
Cena
179 Kč
BBQ Baby Back Ribs i
Vepřová žebírka grilovaná v naší pikantní BBQ omáčce, hranolky, česnekový dresing.
Cena
259 Kč
Grilovaná panenka Madagaskar i
Grilovaná panenka v celku, krájená na medailonky, smetanová omáčka s madagaskarským pepřem, gratinované brambory, krémový špenát.
Cena
255 Kč
Grill Mixiod 16 hod
Grilovaná vepřová panenka, hovězí játra, marinované kuřecí prso, slanina, šťouchané brambory s pórkem a slaninou, sázené vajíčko, ajvar dip, žampion, cibule, kukuřice O’Brien.
Cena
229 Kč

Grilované steaky

Provádíme opravdové grilování prémiového masa na přímém ohni – vždy odleželého na pokojovou teplotu. Úpravu hovězích steaků doporučujeme medium-rare, maximálně medium. Ke steakům si můžete objednat některou z našich omáček.

  • Steaks
Grilled Fillet Mignon, 180 g i
Steak z hovězí svíčkové z mladého býka (z českých chovů), obalený sušenou slaninou, šťouchané brambory s pórkem, slaninou a máslem, krémový špenát, grilovaný na vnitřní teplotu podle vašeho přání.
Cena
398 Kč
Chuck Flap, 300 giod 16 hod
Grilovaný tence krájený steak ze severní Ameriky v nejvyšší kvalitě USDA Prime plemene Black Angus, podávaný na horké plotýnce s restovanou cibulí, žampiony a paprikou, k tomu lahůdkové brambory s rozmarýnem a olivovým olejem, česnekový dip.
Cena
468 Kč
Grilled Pork Chop, 300 g
Grilovaný steak z vepřové pečeně s kostí naložený v bylinkové marinádě, šťouchané brambory s pórkem a slaninou, pečená cherry rajčata.
Cena
259 Kč
Rib Eye Steak, 300 g i
Jeden z nejpopulárnějších steaků. Tenderizovaný steak z vysoce mramorovaného vysokého roštěnce grilovaný na vnitřní teplotu podle Vašeho přání, lahůdkové brambory s rozmarýnem a olivovým olejem, krémový špenát, česnekový dip.
Cena
529 Kč
New York Strip Steak au Poivre, 300 g i
Velice populární americký steak. Tenderizovaný steak z nízkého roštěnce s tukovým krytím, okořeněný čerstvě drceným pepřem, grilovaný na vnitřní teplotu podle Vašeho přání, lahůdkové brambory s rozmarýnem a olivovým olejem, krémový špenát, česnekový dip.
Cena
529 Kč

Sladkosti

Nabízíme osvědčené restaurační dezerty, které sami vyrábíme podle autentických receptur. Dezerty připravujeme na objednávku, proto jsou vždy čerstvé a prvotřídní.

Hot Chocolate Fondantiod 16 hod
Horký čokoládový fondant s dokonalou pistáciovou zmrzlinou Angelato a višněmi. (Příprava cca 20 minut.)
Cena
125 Kč
Bananas fosteriod 16 hod
Rumem flambované banány s karamelizovaným cukrem a pomerančovou šťávou, skořice, vlašské ořechy, podávané s vanilkovou zmrzlinou.
Cena
89 Kč
Smažená vanilková zmrzlina
Zmrzlina obalená v krustě z oplatek, kokosu a vlašských ořechů s ovocnou omáčkou, domácí šlehačka.
Cena
79 Kč
Kaiserschmarrn
Císařský trhanec s teplou ovocnou omáčkou.
Cena
89 Kč
Creme brulée
Pečený smetanový žloutkový krém s pravou vanilkou a karamelovou krustou.
Cena
75 Kč
Výběrové kopečkové zmrzliny se šlehačkou
Čokoládová, vanilková, jahodová.
Cena
35 Kč
Angelato pistáciová.
50 Kč

Dětská jídla

Pro naše nejmenší strávníky připravujeme za zvýhodněnou cenu jídla s nízkou gramáží. Jídla jsou pro děti do 12 let.

Pirátův poklad
Smažené nugety z čerstvých kuřecích prsou, hranolky a medový kečup.
89 Kč
Kuřecí přírodní nugety
Šťouchané brambory s pórkem a slaninou, medový kečup.
79 Kč
Penne pomodoro
Italské těstoviny penne rigate s rajčaty, česnekem, bazalkou a smetanou.
74 Kč

Přílohy

Na přání je možné změnit přílohu u každého jídla. Pokud si nebudete jistí, jakou přílohu zvolit, nechte si poradit u obsluhy.

Grilovaná bageta s česnekovým máslem
45 Kč
Šťouchané brambory s pórkem a slaninou
45 Kč
Vařené brambory s máslem
39 Kč
Bramborové hranolky 6 × 6 mm
45 Kč
Jasmínová rýže
39 Kč
Restovaná zelenina v čínském wokuiod 16 hod
99 Kč
Gratinované brambory
55 Kč
Zelný salát Coleslaw malý, 120 g
32 Kč
Kukuřice O’Brieniod 16 hod
49 Kč
Krémový špenát
49 Kč
Čerstvé housky z pekařství Kraupner
8 Kč
Mrkev s rozinkami na másle
30 Kč
Lahůdkové brambory s rozmarýnem a olivovým olejem
45 Kč

Pochutiny a omáčky

Kdo má rád rozmanité přílohy, může si zvolit z našich omáček, dipů a pochutin. Nabízené omáčky vyrábíme sami od základu.

Čerstvě pražené mandle, 100 g
59 Kč
Papričky Jalapeño krájené
29 Kč
Pepřová omáčka Madagaskar
49 Kč
Omáčka z lesních hub
49 Kč
Naše tatarská omáčka
33 Kč
Česnekový dip
33 Kč
BBQ dip
33 Kč
Kečup Heinz
26 Kč
Ajvar dip
33 Kč
Červené papriky, lilek, česnek.

Informace pro hosty