Stálá nabídka jídel Račiněves

Nabízíme populární jídla mezinárodní kuchyně. Mimo steaků a burgerů si přijdou na své i milovníci salátů a netradičních polévek, pro které je náš podnik také vyhlášený.

Polévky

Polévky jsou dle vlastní Mikeovy receptury. Takové jinde neochutnáte!

Texaské chili Polévku přezdíváme „vítězné chilli“, protože s ní Mike vyhrál v Americe první cenu – 5 000 dolarů. Recept na vítězné chilli na Hostovce Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Americká specialita. Hustá pálivá polévka plná mletého hovězího a vepřového masa, drcených rajčat, jalapeño papriček a fazolí. Doporučujeme s česnekovou bagetou.
Cena:
malé59 Kč velké85 Kč double165 Kč
Kaldoun Každý kaldoun má svá specifika. Obecně to je ne příliš hustá krémová polévka z drůbežího vývaru s drůbky… Článek o kaldounu na Hostovce Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Česká specialita. Hustá Bešamel Bešamelová omáčka, krátce bešamel nebo béchamel je světlá základní omáčka. Jde o tradiční specialitu především francouzské kuchyně. Tvoří základ mnoha dalších omáček – např. omáčky Mornay, nebo hořčičné omáčky. Termín bešamel na Hostovce polévka se zeleninou, kachními drůbky, širokými nudlemi a houskovými knedlíčky.
Cena:
malý59 Kč velký85 Kč double165 Kč
Hovězí vývar Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Celou noc tažený vývar s hovězím masem a morkovými kostmi, se zeleninou, játrovými kuličkami a tenkými nudlemi.
Cena:
malý59 Kč velký75 Kč
Denní polévka
Informace o denní polévce naleznete v restauraci.
Cena:
malá59 Kč velká75 Kč

Hamburgery

Hamburgery připravujeme tradičně – velké a šťavnaté.

Chicken Burger Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Grilovaný marinovaný kuřecí steak, sezamová bulka, okurka, ledový salát, náš BBQ V Americe se původně výraz barbecue, zkrácený na BBQ, používal jenom pro označení úpravy celých prasat, telat, ovcí nebo i jiných velkých kusů masa na rožni nebo na roštu nad plamenem. Palivem bylo dřevěné uhlí nebo hikorové dřevo. Termín BBQ na Hostovce , hranolky, salát Coleslaw.
Cena:
245 Kč
Cheese Burger Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Grilovaný steak z mletého hovězího krku (180 g), sezamová bulka, náš BBQ V Americe se původně výraz barbecue, zkrácený na BBQ, používal jenom pro označení úpravy celých prasat, telat, ovcí nebo i jiných velkých kusů masa na rožni nebo na roštu nad plamenem. Palivem bylo dřevěné uhlí nebo hikorové dřevo. Termín BBQ na Hostovce , sýr, rajče, slanina, ledový salát, červená cibule, okurka, hranolky, salát Coleslaw (stupeň propečení masa medium, pro změnu požádejte obsluhu).
Cena:
289 Kč

Salátové talíře

Nabízíme výběr ze světových salátů, které se nejlépe osvědčily pro naši klientelu.

Cobb salát Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Jeden z nejpopulárnějších salátů. Ledový salát, rajčata, avokádo, kuřecí maso, vajíčko, modrý plísňový sýr, grilovaná slanina, římský salát, pikantní Derby dresing, česneková bageta.
Cena:
279 Kč
Caesar salát První zajímavá věc na Caesar salátu je, že není americký, a že nemá nic společného s Juliem Caesarem. Americký název salátu Caesar je chybný. Vynález tohoto salátu, kdysi populárního jen ve Spojených státech amerických, je přičítán italskému imigrantovi Livio Santinimu. Termín Caesar salát na Hostovce Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Římský salát, krutony, strouhaný sýr Grana Padano Grana Padano je italský tvrdý sýr vyrobený z kravského mléka z dvojího dojení, který zraje 1–4 roky. Termín Grana Padano na Wikipedii , Caesar dresing, černé olivy, volitelně grilovaný steak z marinovaných kuřecích prsou, grilované krevety nebo grilovaný tuňák.
Cena:
malý99 Kč velký135 Kč kuře209 Kč krevety259 Kč tuňák299 Kč
Zelný salát Coleslaw, 360 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Původem holandský salát populární po celém světě. Zelný salát z krouhaného zelí, mrkev, cibule, majonéza.
Cena:
89 Kč

Z pánve, fritézy a woku

Pro přípravu mezinárodních jídel používáme autentická zařízení.

Crispy Salmon Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Steak z chlazeného lososa upravený na olivovém oleji s extra křupavou kůží, šťouchané brambory s pórkem a slaninou, pečená cherry rajčata, náš dresing. Stupeň propečení lososa je medium, pro změnu požádejte obsluhu.
Cena:
329 Kč
Filírování Tímto termínem se označuje vykrajování filet. Nejen z ryb nebo masa, ale také z ovoce, například pomeranče. kachní prso Sous-vide Sous-vide (z francouzštiny, v překladu znamená „ve vakuu“) je kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s řízenou teplotou. Termín Sous-vide na Wikipedii Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Marinované kachní prso s rozmarýnem a olivovým olejem, vařené metodou Sous-vide Sous-vide (z francouzštiny, v překladu znamená „ve vakuu“) je kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s řízenou teplotou. Termín Sous-vide na Wikipedii , následně opečené. Podávané s Gratinování Výraz gratinování je převzat z francouzštiny a znamená zapékání. Při gratinování vzniká krusta, podpořená často použitím strouhaného sýra, strouhanky ap. Slovo je odvozeno od seškrabávání (fr. gratter) právě této připečené kůrky. Termín Gratinování na Wikipedii bramborami, krémovým špenátem a brusinkovou omáčkou.
Cena:
255 Kč
Kung Pao Chicken Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Podle originálního čínského receptu. Kousky kuřete restované v čínském woku se zálivkou ze sojové omáčky a sladkého bílého vína, arašídy, chilli papričky, jasmínová rýže, mrkev s rozinkami.
Cena:
235 Kč
Buffalo Wings, 400 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Populární americké jídlo. Kuřecí křidélka obalená v naší speciální pikantní BBQ V Americe se původně výraz barbecue, zkrácený na BBQ, používal jenom pro označení úpravy celých prasat, telat, ovcí nebo i jiných velkých kusů masa na rožni nebo na roštu nad plamenem. Palivem bylo dřevěné uhlí nebo hikorové dřevo. Termín BBQ na Hostovce , hranolky, salát Coleslaw. Doporučujeme česnekový dip.
Cena:
225 Kč
Chicken Cordon Bleu Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Plátky burgundské šunky a sýru Goudy uzavřené do kuřecího prsa, smažené dozlatova v trojobalu, hranolky, salát Coleslaw. Doporučujeme tatarskou omáčku.
Cena:
225 Kč
Chicken Penne Pomodoro Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Kuřecí prsa na nudličky (100 g), italské těstoviny s rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou se smetanou, strouhaný sýr Grana Padano Grana Padano je italský tvrdý sýr vyrobený z kravského mléka z dvojího dojení, který zraje 1–4 roky. Termín Grana Padano na Wikipedii , olivový olej.
Cena:
195 Kč

Z grilu a griddlu

Grilujeme prvotřídní marinované maso a vždy odleželé na ideální teplotu.

Tuna steak
Steak z tuňáka žlutoploutvého podávaný se zeleninovým bulgurem, pečeným fenyklem a jemnou holandskou omáčkou.
Cena:
429 Kč
Grilled Pork Chop, 300 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Grilovaný steak z vepřové pečeně s kostí naložený v bylinkové marinádě, šťouchané brambory s pórkem a slaninou, pečená cherry rajčata.
Cena:
329 Kč
BBQ V Americe se původně výraz barbecue, zkrácený na BBQ, používal jenom pro označení úpravy celých prasat, telat, ovcí nebo i jiných velkých kusů masa na rožni nebo na roštu nad plamenem. Palivem bylo dřevěné uhlí nebo hikorové dřevo. Termín BBQ na Hostovce Baby Back Ribs Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Vepřová žebírka grilovaná v naší pikantní BBQ V Americe se původně výraz barbecue, zkrácený na BBQ, používal jenom pro označení úpravy celých prasat, telat, ovcí nebo i jiných velkých kusů masa na rožni nebo na roštu nad plamenem. Palivem bylo dřevěné uhlí nebo hikorové dřevo. Termín BBQ na Hostovce omáčce, hranolky, česnekový dip.
Cena:
329 Kč
Grilovaná hovězí játra Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Steaky z hovězích jater grilované s cibulí a slaninou, hranolky, salát Coleslaw. Stupeň propečení jater je medium, pro změnu požádejte obsluhu. Doporučujeme tatarskou omáčku.
Cena:
209 Kč
Grilovaná panenka Madagaskar Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Grilovaná panenka vcelku krájená na medailonky, smetanová omáčka s madagaskarským pepřem, Gratinování Výraz gratinování je převzat z francouzštiny a znamená zapékání. Při gratinování vzniká krusta, podpořená často použitím strouhaného sýra, strouhanky ap. Slovo je odvozeno od seškrabávání (fr. gratter) právě této připečené kůrky. Termín Gratinování na Wikipedii , krémový špenát.
Cena:
275 Kč

Hovězí steaky

Provádíme opravdové grilování prémiového masa na přímém ohni – vždy odleželého na pokojovou teplotu. Úpravu hovězích steaků doporučujeme medium-rare, maximálně medium. Ke steakům si můžete objednat některou z našich omáček.

Grilled Fillet Mignon, 180 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Steak z hovězí svíčkové z mladého býka, grilovaný na vnitřní teplotu podle vašeho přání, obalený sušenou slaninou, bylinkové máslo, šťouchané brambory s pórkem a slaninou, krémový špenát.
Cena:
485 Kč
Flank steak, 300 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Grilovaný, tence krájený hovězí pupek z jižní Ameriky, grain fed, plemene Black Angus. Podávaný na horké plotýnce s restovanou cibulí, žampiony a paprikou, k tomu lahůdkové brambory s rozmarýnovým olivovým olejem, česnekový dip.
Cena:
549 Kč
Rib Eye Steak, 300 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Jeden z nejpopulárnějších steaků. Tenderizování Tenderizování pochází z anglického tenderize, tj. změkčit surovinu nebo narušit její tuhá vlákna tak, aby surovina byla křehčí.
Termín tenderizování na Hostovce steak z vysoce mramorovaného vysokého roštěnce grilovaný na vnitřní teplotu podle Vašeho přání, lahůdkové brambory s rozmarýnovým olivovým olejem, krémový špenát, česnekový dip.
Cena:
639 Kč
New York Strip Steak Steak au Poivre V českém překladu se tento (původem francouzský steak) nazývá jako steak na pepři. Termín Steak au Poivre na Hostovce , 300 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Velice populární americký steak. Tenderizovaný steak z nízkého roštěnce s tukovým krytím, okořeněný čerstvě drceným pepřem, grilovaný na vnitřní teplotu podle Vašeho přání, lahůdkové brambory s rozmarýnovým olivovým olejem, krémový špenát, česnekový dip.
Cena:
619 Kč

Dezerty

Nabízíme osvědčené restaurační dezerty, které sami vyrábíme podle autentických receptur. Dezerty připravujeme na objednávku, proto jsou vždy čerstvé a prvotřídní.

Hot Chocolate Fondán Fondán je cukrová hmota, její název pochází z francouzského slova fondre, což znamená rozpustit. A právě to se stane, pokud fondán vložíte do úst. Cukrová hmota se pomalinku rozpustí. Obvykle se fondánem označuje jak cukrová hmota, kterou známe například z větrníků, tak i ta hmota, kterou se potahují dorty. Termín Fondán na Svět cukrářů Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Horký čokoládový Fondán Fondán je cukrová hmota, její název pochází z francouzského slova fondre, což znamená rozpustit. A právě to se stane, pokud fondán vložíte do úst. Cukrová hmota se pomalinku rozpustí. Obvykle se fondánem označuje jak cukrová hmota, kterou známe například z větrníků, tak i ta hmota, kterou se potahují dorty. Termín Fondán na Svět cukrářů s dokonalou pistáciovou zmrzlinou Angelato a višněmi. Příprava cca 20 minut.
Cena:
149 Kč
Bananas Foster Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Rumem flambované banány s karamelizovaným cukrem a pomerančovou šťávou, skořice, vlašské ořechy, podávané s vanilkovou zmrzlinou.
Cena:
129 Kč
Smažená vanilková zmrzlina Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Zmrzlina obalená v krustě z oplatek, kokosu a vlašských ořechů s ovocnou omáčkou, domácí šlehačka.
Cena:
119 Kč
Creme brulée Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Pečený smetanový žloutkový krém s pravou vanilkou a karamelovou krustou.
Cena:
99 Kč
Výběrové kopečkové zmrzliny se šlehačkou Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Čokoládová, vanilková, jahodová.
Cena:
49 Kč
Výběrové kopečkové zmrzliny se šlehačkou Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Angelato pistáciová.
Cena:
65 Kč

Dětská jídla

Pro naše nejmenší strávníky připravujeme za zvýhodněnou cenu jídla s nízkou gramáží.

Pirátův poklad Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Smažené nugety z čerstvých kuřecích prsou, hranolky a medový kečup.
Cena:
99 Kč
Penne pomodoro Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Italské těstoviny penne rigate s rajčaty, česnekem, bazalkou a smetanou.
Cena:
79 Kč

Přílohy

Na přání je možné změnit přílohu u každého jídla. Pokud si nebudete jistí, jakou přílohu zvolit, nechte si poradit u obsluhy.

Grilovaná bageta s česnekovým máslem Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
49 Kč
Šťouchané brambory s pórkem a slaninou Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
45 Kč
Vařené brambory s máslem Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
39 Kč
Bramborové hranolky 6 × 6 mm
Cena:
45 Kč
Jasmínová rýže
Cena:
39 Kč
Restovaná zelenina v čínském woku
Cena:
99 Kč
Gratinování Výraz gratinování je převzat z francouzštiny a znamená zapékání. Při gratinování vzniká krusta, podpořená často použitím strouhaného sýra, strouhanky ap. Slovo je odvozeno od seškrabávání (fr. gratter) právě této připečené kůrky. Termín Gratinování na Wikipedii Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
55 Kč
Zelný salát Coleslaw malý, 100 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
32 Kč
Krémový špenát Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
49 Kč
Čerstvé housky Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
8 Kč
Mrkev s rozinkami na másle Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
30 Kč
Lahůdkové brambory s rozmarýnovým olivovým olejem
Cena:
45 Kč

Pochutiny a omáčky

Kdo má rád rozmanité přílohy, může si zvolit z našich omáček, dipů a pochutin. Nabízené omáčky vyrábíme sami od základu.

Čerstvě pražené mandle, 100 g Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
59 Kč
Papričky jalapeño krájené
Cena:
33 Kč
Pepřová omáčka Madagaskar Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
49 Kč
Omáčka z lesních hub Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
49 Kč
Naše tatarská omáčka Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
39 Kč
Česnekový dip Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
39 Kč
BBQ V Americe se původně výraz barbecue, zkrácený na BBQ, používal jenom pro označení úpravy celých prasat, telat, ovcí nebo i jiných velkých kusů masa na rožni nebo na roštu nad plamenem. Palivem bylo dřevěné uhlí nebo hikorové dřevo. Termín BBQ na Hostovce Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
39 Kč
Kečup Heinz Seznam alergenů
  1. Obiloviny obsahující lepek,
  2. korýši,
  3. vejce,
  4. ryby,
  5. podzemnice olejná (arašídy),
  6. sójové boby (sója),
  7. mléko,
  8. skořápkové plody,
  9. celer,
  10. hořčice,
  11. sezamová semena (sezam),
  12. oxid siřičitý a siřičitany,
  13. vlčí bob (lupina),
  14. měkkýši.
Cena:
35 Kč
Bylinkové máslo
Cena:
45 Kč
Chippotle omáčka
Cena:
39 Kč

Informace pro hosty

  • Signature dish
  • Tato jídla nás charakterizují a patří k nejoblíbenějším. Je to také doporučení jídel pro naše nové zákazníky.
  • Záměna jedné přílohy u každého jídla je možná.
  • Veškerá jídla vydáváme s sebou a za zabalení účtujeme 10 Kč.
  • Dělení některých jídel je možné za příplatek 15 Kč.
  • Jídla je možné objednat nejpozději hodinu před koncem otevírací doby.
  • Informace o konkrétních alergenech v pokrmech žádejte u obsluhy.
  • Balená jídla s sebou jsou určeny k přímé spotřebě.
Stálá nabídka Nápojový lístek Vinný lístek