Vinný lístek Račiněves
Vinný lístek sestavuje přední český specialista přímo na míru naší restauraci. Hlavním kritériem volby je vedle nabídky jídel také přijatelná cena. Vína nabízíme francouzská, italská a česká.
Sekty a Prosecco
- Louis Perdrier Demi Sec
- Oblast Francie, Odrůda Ugni Blanc. Šumivé víno světle žluté barvy se zelenými tóny, lahodnou pěnou a množstvím jemných bublinek. Svěží ovocná a květinová vůně s náznaky citrusového ovoce. Mladé víno jemně nasládlé chuti s vyváženou šumivostí. Výborně se hodí k dezertům.
- Cena:
- 0,75 l290 Kč
- Louis Perdrier Rosé
- Oblast Francie, odrůda Pinot Noir, Syrah, Cinsault. Francouzské suché šumivé víno s krásnou růžovou barvou a jemným dlouhotrvajícím perlením s vůní červeného ovoce, zejména jahod a tónů citrusových plodů. Vhodné jako aperitiv nebo k dezertům s červeným ovocem.
- Cena:
- 0,75 l290 Kč
- Louis Perdrier Brut
- Oblast Francie, odrůda Ugni Blanc, Chenin, Folle Blanche. Sekt světle žluté barvy s náznakem zelené barvy s množstvím jemných bublinek. Svěží jemná vůně s jemným aroma žlutého ovoce. Ideální k vychutnání při slavnostní příležitosti, jako aperitiv nebo k dezertům.
- Cena:
- 0,75 l290 Kč
- Prosecco Conca d'ORO DOC DOC Označení DOC (Denominazione di Origine Controllata) je druhý nejvyšší stupeň hodnocení italských vín. Vína s tímto označením musí splňovat danou lokalitu, která je uznána pro pěstování dané odrůdy, rovněž musí být dodrženy podmínky maximálního výnosu, délka zrání vína. Gio Cuvée, Extra dry
- Oblast Trevisio, Itálie. Prosecco světlejší slámově žluté barvy s velmi vytrvalým a jemným perlením. Intenzivní vůně ovoce a květu akátu. Chuť je příjemná jemná, osvěžující, ovocná, s příjemnou citrusovou kyselinkou a suchou, minerální dochutí.
- Cena:
- 0,75 l290 Kč
- Prosecco Conca d'ORO DOC DOC Označení DOC (Denominazione di Origine Controllata) je druhý nejvyšší stupeň hodnocení italských vín. Vína s tímto označením musí splňovat danou lokalitu, která je uznána pro pěstování dané odrůdy, rovněž musí být dodrženy podmínky maximálního výnosu, délka zrání vína. Millesimato Cuvée, Extra dry
- Oblast Trevisio, Itálie. Prosecco s bohatým sametovým perlením a světlejší slámově žlutou barvou. Intenzivní vůně jablka, meruňkové tóny s náznakem bílé broskve. V ústech je víno elegantní s vyváženým poměrem pikantní kyselinky a zbytkového cukru.
- Cena:
- 0,75 l370 Kč
Rozlévaná vína
- Rulandské šedé, polosuché bílé
- Oblast Jižní Morava. Moravské odrůdové svěží víno s nižším obsahem alkoholu. Ovocná vůně, chuť je lehká a harmonická s lehce nasládlou doznívající kyselinkou.
- Cena:
- 0,15 l65 Kč
- Veltlínské zelené, suché bílé
- Oblast Jižní Morava. Klasická moravská odrůda světle žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni je víno ovocnější, jemně muškátové. Chuť je kořenitá a pikantní, typická pro tuto odrůdu.
- Cena:
- 0,15 l65 Kč
- Big Zin Rosé Primitivo 2016, polosuché růžové
- Oblast Itálie. Lehké a jemné růžové víno plné chuti, zejména jahod a letního bobulovitého ovoce. Velice osvěžující letní víno.
- Cena:
- 0,15 l65 Kč
- IL Barone, suché červené
- Oblast Itálie. Rubínové červené víno plné intenzity. Na vůni ovocné tóny dominuje černý rybíz, borůvky a objevuje se vůně kardamonu, dřeva a kouře.
- Cena:
- 0,15 l65 Kč
- Rendeiro, polosuché červené
- Oblast Portugalsko. Víno jasně rubínové barvy. Intenzivní vůně připomínající třešně, sladké koření a byliny s jemnými tóny vanilky. Na patře výrazná ovocná chuť se skvěle vybalancovanou kyselinkou s taniny.
- Cena:
- 0,15 l65 Kč
Bílá vína
- Tramín červený 2022 pozdní sběr, suché
- Oblast Dolní Dunajovice, Zimní vrch. Víno svěží zlaté barvy, vůně rozkvetlé louky s tóny rozkvetlých růží, chuť svěží plná s dlouhým závěrem.
- Cena:
- 0,75 l350 Kč
- Veltlínské zelené 2022 kabinetní, polosuché
- Oblast Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec. Víno světle žluté barvy, příjemná lehká vůně žlutého melounu s tóny angreštu, chuť typická veltlínová svěží s pikantní kyselkou.
- Cena:
- 0,75 l220 Kč
- Rulandské šedé 2021 pozdní sběr, suché
- Oblast Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec. Víno barvy červeného zlata, vůně s jemnými ovocnými tóny zralé hrušky, chuť plná typická pro burgundské odrůdy s mohutným závěrem.
- Cena:
- 0,75 l350 Kč
- Stepní běžec 2022 pozdní sběr, suché
- Oblast Dolní Dunajovice, Plotny. Víno ze starých vinic. Víno syté žluté barvy se zlatými odlesky, vůně příjemná s tóny žlutého ovoce podpořená medovými tóny, chuť plná se šťavnatou kořenitostí.
- Cena:
- 0,75 l350 Kč
- Staré plotny 2022 kabinetní, suché
- Oblast Dolní Dunajovice, Plotny. Víno ze starých vinic. Víno žlutozelenkavé barvy, vůně svěží příjemná s tóny lučních květů, chuť lehká s tóny žlutého melounu v závěru s jemnou stopou citrusů.
- Cena:
- 0,75 l350 Kč
Růžová a červená vína
- Aromantiko 2022 perlivé, polosuché
- Oblast Dolní Dunajovice, Dunajovský kopec. Růžové víno sytě růžové barvy, vůně lesních plodů, chuť příjemně sladká, podpořená nevtíravou kyselinkou s tóny zralých třešní.
- Cena:
- 0,75 l280 Kč
- Château Pierrail 2018, suché
- Vinařství Château Pierrail, Francie. Ve víně se odráží charakter místní půdy, který dává tmavou barvu, ovocné kořeněné patro s dotekem dřeva a černého ovoce. Plná, komplexní a elegantní chut' s dlouhým hedvábným koncem. Víno má velmi dlouhý potenciál ke stárnutí. Zrálo 12 měsíců v sudech z francouzského dřeva.
- Cena:
- 0,75 l560 Kč
- Tempranillo Crianza 2018, suché
- Vinařství Luis Saenz Rioja, Španělsko. Červené víno s intenzivní barvou s vrstvami granátových tónů. Ve vůni červené ovoce dobře spojené s tóny zralých plodů, kávy a čokolády. Hedvábné, středně plné, příjemná rovnováha zralého ovoce a sladkých taninů s dlouhým a přetrvávajícím závěrem.
- Cena:
- 0,75 l500 Kč
- Malbec Trumpeter 2021, suché
- Vinařství Rutini, Argentina. Osvěžující červený Malbec, který překvapí jemnými květinovými tóny, vůní oregana a tymiánu, typickou pro tuto vysokohorskou vinici. Pikantní červené plody, jemná kyselinka a jemný dubový charakter. Víno zrálo 7 měsíců v barikových sudech (50 % nové a 50 % použité).
- Cena:
- 0,75 l560 Kč
- Les Hauts de Naudon 2020, suché
- Vinařství Château Pierrail, Francie. Červené víno s hlubokou a karmínově fialovou barvou. Jemná a elegantní vůně s aroma tmavého bobulového ovoce a koření. Velkorysá a dobře strukturovaná chuť s bohatými, dobře zakomponovanými tříslovinami a jemnou kyselinkou.
- Cena:
- 0,75 l450 Kč