Denní nabídka, 12. července 2020
Každý všední den vaříme obědové menu z čerstvých surovin.
- iMexický česnekový krém
- Máslové krutony.
- Cena:
- malá49 Kč velká55 Kč
- iZelňačka s uzeným masem
- Uzená krkovice z naší pece, kysané zelí, brambory, smetana.
- Cena:
- malá49 Kč velká55 Kč
- iHovězí pastrami
- Hovězí brisket (hrudí), naložené s kořením, následné uzení, nakrájené na tenké plátky, podávané s opečeným podmáslovým chlebem, hořčicí a křenem, malý míchaný salát.
- Cena:
- 139 Kč
- iRožněná vepřová kýta
- Na bukovém dřevě s kouřovým aroma, pečené lahůdkové brambory, cibulový salát, hořčice, masová šťáva (150g masa po upečení).
- Cena:
- 229 Kč
- iVepřové výpečky
- Pomalu pečená vepřová krkovice a bůček s cibulí a česnekem, naše bramborové knedlíky, kyselé zelí, smažená cibulka.
- Cena:
- 179 Kč
- iHovězí po Burgundsku
- Dušená, vyzrálá uruguayská hovězí kýta na červeném víně s kořenovou zeleninou, cibulí, řapíkatým celerem a baby cibulkami, mléčná bramborová kaše.
- Cena:
- 219 Kč
- iPicadillo
- Mexická specialita z mletého hovězího a vepřového masa, cibule, mandlí, rajčat, zelených oliv, česneku a koření, jasmínová rýže, koriandr, jalapeňos papričky.
- Cena:
- 189 Kč
Vakuovaná masa STEAKGRILL
Nabízíme marinovaná, vakuově zabalená masa.
- iStrip steak, 200 g
- Nízký vyzrálý uruguayský roštěnec (Grain-Fed dokrmovaný obilím) v úpravě New York au Poivre s barevným pepřem.
- Cena:
- 239 Kč
- iPork chop, 300 g
- Vepřová kotleta s kostí a částí bůčku naložena v bylinkové marinádě.
- Cena:
- 119 Kč
- iVepřová panenka, 200 g
- Libová a křehká část vepřového masa marinovaná s kořením argentina a olivovým olejem.
- Cena:
- 79 Kč
- iVepřová krkovice, 200 g
- Šťavnatá část vepřového masa naložena v pikantní marinádě.
- Cena:
- 59 Kč
- iKachní prso (sous-vide), 170 g
- Kachní prso s kůží marinované s barevným pepřem a rozmarýnovým olejem.
- Cena:
- 55 Kč
- iKuřecí steak, 170 g
- Kuřecí prso naloženo v pikantní marinádě.
- Cena:
- 49 Kč
Speciální nabídka piva
- iBohemian 8°
- Plné sladové tělo a vyvážená hořkost, spíše charakteristické pro silnější piva. Jemné kořenito-citrusové tóny pochází z použitého chmele Kazbek. Nízký obsah alkoholu z ní dělá perfektní osvěžení pro horké letní dni.
- Cena:
- 0,3 l32 Kč 0,5 l42 Kč
Reference
Dejte lidem co chtějí a co jim za jejich peníze patří.
- — M. D. Klíma, zakladatel konceptu STEAKGRILL®
- i
Vynikající a ještě jednou vynikající jídlo. Stojí to za to a chilli polévka je také absolutně skvělá. Ceny jsou vyšší, ale adekvátní kvalitě a chuti jídla. Rád se budu vracet na skvělé steaky.
- — Vladimír Türkon
- i
Výborná polévka, úžasné steaky, profesionální a rychlá obsluha. Ceny odpovídající kvalitě.
- — Michal Dvořák
- i
Milá obsluha, vynikající steaky, u kterých je poznat péče pana kuchaře. Rozhodně jsme zde nebyli naposledy.
- — Markéta Čečáková
- i
Navštívil jsem po cca 10 letech. Skvělé jídlo, venkovní posezení také. Personál velmi příjemný!!
- — Jaroslav Zelenka
- i
Nápojový lístek
Naše domácí limonády z čerstvého ovoce Vás osvěží za horkého dne a náš připravovaný pečený čaj zahřeje v sychravém počasí. Pivařům čepujeme Staropramen s nabídkou piv z malých pivovarů a nezaostáváme v širší nabídce kvalitních rumů.
Vinný lístek
Vinný lístek sestavuje přední český specialista přímo na míru naší restauraci. Hlavním kritériem volby je vedle nabídky jídel také přijatelná cena. Vína nabízíme francouzská, italská a česká.